Vesoul. « Ce n’est pas simple, mais on adapte nos productions » : les maraîchers à l’épreuve de la canicule

Face aux différents épisodes de canicule, les maraîchers n’ont pas d’autre choix que de s’adapter. Avec une ressource en eau limitée, les terres souffrent et cela se ressent forcément au niveau de la production. Malgré ces difficultés, les professionnels sont toujours au rendez-vous du marché de Vesoul. Ambiance.