Vendanges précoces et à la main, difficulté de recrutement, travail laborieux : les défis de cette entreprise de prestations viticoles à Carcassonne

Depuis dix ans déjà, Vitizonne domine le domaine des prestations agricoles et viticoles dans l’Aude. Pourtant, alors que l’entreprise a mobilisé 150 saisonniers cette année, elle se heurte à un manque d’assiduité de…