Vendanges au clos de la Jonchère à Saint-Cyr-en-Val : 300 kilos de raisins récoltés pour une production locale
Une douzaine de bénévoles ont participé, mercredi, aux vendanges du clos de la Jonchère. Installée au printemps 2018 avec 330 plants de sauvignon blanc, la vigne compte aujourd’hui environ 500 pieds. Près de 300 kilos de raisin ont été récoltés lors de cette première journée. Environ 150 kilos restaient à cueillir, hier. Une fois récoltés, les raisins sont égrainés puis pressés pour…