Vendanges 2026 en Champagne : le rendement commercialisable fixé à 8800 kg de raisin à l’hectare, à nouveau en baisse
Le Bureau exécutif du Comité Champagne a fixé ce mercredi 22 juillet à 8800 kilos par hectare le rendement commercialisable de l’AOP Champagne, soit la quantité de raisin que chaque vigneron est autorisé à vendre à l’issue des vendanges 2026. Un rendement en baisse par rapport à 2025 du fait de stocks importants. Un montant qui provoque des remous.