« Une poule a une température interne de 41,5 °, ce qui est déjà beaucoup », dans la Bresse, les éleveurs protègent leurs volailles des effets de la canicule

Avec un thermomètre qui tutoie les 39 degrés en Bresse, la préfecture de l’Ain a activé le plan Orsec canicule. Avec la sécheresse, les poules souffrent particulièrement. Les éleveurs de volailles de Bresse s’adaptent à ces fortes chaleurs.