Une moutarde 100% Berry, de la graine au pot à Limeux avec Julie et Benjamin Kübler

« On faisait déjà pousser de la moutarde pour ne pas laisser les sols nus l’hiver, nourrir la terre. Alors pourquoi ne pas s’en servir pour l’alimentation ? » C’est la question que s’est posée Julie Kübler avant de se décider à quitter sa vie professionnelle dans le médico-social. Femme de Benjamin Kübler, agriculteur à Limeux qui cultive déjà de nombreuses cultures (blé,…