« Une grande fierté ! » : une boucherie du Puy-de-Dôme décroche l’or face à 200 concurrents au Championnat de France de saucisson
La cérémonie s’est déroulée lundi 15 juin à Courbevoie sous l’égide – ça ne s’invente pas – de la bonne enfant Amicale du sauciflard. Et s’est conclue, après réflexion du jury présidé par le chef renommé Grégory Cohen, par le sacre d’une boucherie puydômoise. Les championnats de France de saucisson ont récemment paré d’or, dans la catégorie « saucisson classique », la production…