Une étude des vendanges sur 7 siècles révèle une explosion des années extrêmes : « l’exceptionnel est devenu la norme »

Une étude unique au monde, basée sur sept siècles de vendanges en Bourgogne, prouve que le dérèglement climatique a entraîné une « explosion » des années « extrêmes », de plus en plus précoces, a expliqué un historien du climat à l’AFP.