Une cuvée spéciale de vin blanc pétillant rassemble 10 vignerons dans les coteaux de Saint-Péray
Pour l’ouverture des vendanges dans son domaine ce lundi 17 août à Saint-Péray, Rémy Nodin a invité une dizaine de vignerons pour une vendange qui donnera naissance à une cuvée spéciale de vin blanc pétillant. Le tout en suivant une technique traditionnelle importée en Ardèche il y a deux cents ans.