Une année inédite et des inquiétudes pour l’avenir des vendanges en Touraine
En règle générale, les domaines viticoles ligériens débutent la récolte du raisin en septembre, mais cette année certains d’entre eux avaient déjà tout ramassé à la fin du mois d’août. La chaleur intense et la sécheresse sont les causes principales de ce brutal avancement de calendrier. Une situation amenée à se reproduire au vu de l’ampleur du changement climatique. Deux…