Un soulagement pour ces restaurants gastronomiques de Maine-et-Loire avant la sortie du guide Michelin

Dans quelques jours, le lundi 16 mars 2026, le guide Michelin dévoilera sa sélection 2026. Parmi les 646 tables récompensées l’an passé, trois se trouvaient en Maine-et-Loire. Il s’agit de Lait Thym Sel, à Angers, de la Table de la Bergerie, à Champ-sur-Layon, et de l’Ermitage, à Fontevraud-l’Abbaye. Lire aussi : Ce restaurant gastronomique à Angers avait dû fermer à cause d’une inondation, sa…