Un jeune loup façonné par un chef étoilé reprend le flambeau de ce caviste à la tête de Cavavin Guérande

Un salon de coiffure, un pâtissier, une maison d’hôtes, des restaurants, un caviste… Le Faubourg Sainte-Anne s’impose comme l’une des artères commerçantes les plus dynamiques de Guérande (Loire-Atlantique). Les commerçants qui la font vivre se connaissent et s’entraident. Dans cette ambiance, Pierre Lafargue n’a pas mis longtemps à trouver ses marques. Depuis un mois, cet homme de 35 ans est le nouveau…