Un jeune couple reprend l’Auberge du Vieux-Domaine à Vierzon et ça démarre très fort
« Dès le premier week-end d’ouverture, ça a été fou. On refusait déjà du monde. À la fin du service, j’allais chercher Laura en cuisine pour qu’elle aille aussi en salle parler aux clients, je ne m’en sortais pas ! »Gatien Cerou, 25 ans, regarde avec complicité Laura Daval, 24 ans. Ils se connaissent depuis le Centre de formation d’apprentis, il y a dix ans,…