Un fromager a ouvert ses portes en centre-ville de Saint-Pol

En s’installant à Saint-Pol, «c’était un choix pour le dynamisme du centre-ville et pour proposer une offre de fromager qui n’existait pas». Mais ce que souhaite avant tout Quentin, c’est offrir du conseil et du contact: «J’ai eu d’autres expériences professionnelles, mais j’ai toujours eu ce rêve d’avoir mon échoppe, un peu à l’ancienne. Je veux le contact avec le…