Un fonds d’urgence pour la filière céréalière, oléagineuse et protéagineuse du Puy-de-Dôme

Installé depuis dix ans à Thuret, Jonathan Brun cultive blé tendre, blé dur, petit épeautre, grand épeautre, seigle, triticales, pois, féveroles, soja ou encore tournesol en bio. Une diversification qui, en moyenne, lui permet de maintenir son activité, malgré une météo parfois des plus capricieuses.« Ce sont toujours des extrêmes, souffle-t-il. En 2022-2023, ça a été hyperhumide, trop humide toute l’année. L’an…