Un cidre « made in Saint-Nazaire » ? Chiche, disent les deux copines qui lancent leur projet de cidrerie | Presse Océan

Faire du cidre à Saint-Nazaire ? Pourquoi pas. C’est même le projet de Claire Dugleux et Pauline Macera, deux néo-nazairiennes originaires d’Angers. Elles viennent tout juste de créer l’association « Les copaines de la cidrerie ZigZag ». Nous sommes sept membres dans le conseil d’administration, souffle Claire Dugleux, que des femmes. Mais on est ouvertes aux hommes, évidemment. Leur projet est coopératif et…