Un chef lyonnais cuisine pour les Verts : crime de lèse-majesté ou retour aux sources ?

On connaissait les derby qui font mal aux yeux, voilà désormais le dîner qui risque de faire tiquer les papilles… lyonnaises. Christophe Roure, chef doublement étoilé installé à Lyon depuis 2014, a accepté une mission que peu de Gones auraient osé : prendre les commandes d’un plat de poisson au beau milieu d’un dîner de…