Un chef installé en Eure-et-Loir mis à l’honneur sur M6
Sébastien Maillet, chef cuisinier installé près de Châteaudun, défend le bien manger en Ehpad (établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes) pour « combattre le fléau, encore trop répandu, de la dénutrition des personnes âgées » et « prouver que la gastronomie a aussi sa place en collectivité ». Il a été mis à l’honneur le 16 septembre dans le documentaire…