Trois bœufs gras en vedette à Aubusson

Promouvoir la viande bovine limousine L’épidémie de dermatose nodulaire a confiné dans leurs étables les bovins, quelle que soit leur race, les privant de Salon International de l’Agriculture, à la fin du mois dernier, au grand dam de leurs éleveurs. Au XIX e  siècle, la promotion de viande bovine se faisait à travers le défilé du bœuf gras, organisé…