Trois apprentis en pâtisserie sélectionnés, ce mardi, à Limoges pour la finale régionale des Olympiades des métiers

Les regards sont concentrés et les mains ne tremblent pas. Pourtant, derrière le plan de travail, la pression monte. Huit apprentis en pâtisserie concourent aux Olympiades régionales des métiers 2026, au CMA Le Moulin Rabaud, à Limoges. Six heures d’épreuve pendant lesquelles chaque geste est scruté par le jury dans l’attente de pouvoir apprécier le rendu des productions finales.  Roses et papillons…