Trois ans après l’incendie de la boulangerie Sarazin, des démolitions attendues prochainement avant la reconstruction
La boulangerie Sarazin, située au 20 rue Saint-Martin à Soissons, a été ravagée par un incendie le 25 juin 2023. Trois ans plus tard, les travaux de démolition et de reconstruction semblent enfin se préciser. Deux permis de démolir ont été délivrés début juillet 2026 et un permis de construction pour le n°18 est en cours d’instruction.