TEMOIGNAGE. « Un paysan ne devrait pas avoir cette épée de Damoclès… » : pourquoi ce jeune maraîcher du Lot craint de ne plus pouvoir cultiver ses légumes bio, après trois ans de test ?

Au pied de Saint-Cirq-Lapopie, à Tour-de-Faure, Lucas Bergougnoux achève trois ans d’expérimentation sur l’espace-test agricole du Grand Cahors. Une reconversion dans le maraîchage réussie pour cet ancien acteur…