TÉMOIGNAGE. L’incroyable succès d’un ingénieur devenu brasseur : « Sur mon temps de repos, je livrais mes bières, je collais des étiquettes, je déballais les cartons… »

La brasserie Walbrew, une production confidentielle à Tarbes, est en pleine ascension. En sept ans, Mathieu Collet, l’entrepreneur auparavant ingénieur, a résisté aux débuts difficiles, à la concurrence et au Covid….