TÉMOIGNAGE. « Le cueilleur de champignons est de plus en plus dérouté » : cèpes, girolles, morilles… pourquoi les cueilleurs perdent leurs repères

Le changement climatique bouleverse les habitudes de cueilleurs de champignons émérites, comme Bernard, un habitant du Gers qui perd ses repères et s’insurge du comportement de ses contemporains, qui ne respectent pas…