Tarte à la bouillie, bugnes, krouchtikis : à Thiers, des habitants immortalisent leurs recettes de famille dans un recueil illustré

Tarte à la bouillie, guenilles ou bugnes, brioche aux grattons… À l’évocation de ces recettes, n’importe quel Thiernois devrait avoir l’eau à la bouche. Car il n’y a pas de lien plus universel que celui du plaisir culinaire. Une idée bien comprise par les membres du collectif d’artistes de la cité coutelière La Brume. À tel point qu’ils ont eu…