Tartare de saumon, endives au gratin et mousse au chocolat : le menu qui peut mener à l’embauche

Dans les rôles des cuisiniers et des serveurs, «les métiers les plus recherchés» comme le précise Sullivan Hottin, le directeur de l’agence France Travail de Denain, des demandeurs d’emploi. Ils sont vingt-quatre au total, hommes et femmes de tous âges, repérés «pour leur appétence pour ces métiers» par France Travail, les missions locales, les deux agglomérations (Valenciennes Métropole et…