Présentée comme une véritable fresque du XXe siècle, la pièce mêle ruralité, Algérie, musique, époque des Zazous et mémoire des deux guerres mondiales. À travers le personnage de Blanche, le spectacle déroule une histoire profondément humaine, où la cuisine devient le fil conducteur d’un récit intime et universel. Venue préparer une soupe de saison, Blanche se laisse peu à peu…