Cet été, alors que tous les pays du monde ont vibré pour la Coupe du monde de football, on a décidé de vous présenter nos champions, ceux qui font la richesse de nos territoires. Aujourd’hui, rencontre avec Thomas Riem, boulanger-cuisinier de 38 ans, originaire de Saint-Lager-Bressac (Ardèche), sacré champion régional du Meilleur sandwich 2026 en Auvergne-Rhône-Alpes.