Sophie Donadelli, la passion du fromage au cœur de Fontvieille

Originaire du Sud-Ouest, Sophie Donadelli, pétillante restauratrice de 55 ans, a tenu pendant deux décennies une crêperie-pizzeria dans les Landes avant de poser ses valises dans la région et de reprendre La Cave du fromager, à Allauch. À…