Son involtini de bufflonne et fregola sarda a conquis jusqu’au chef des cuisines du Premier ministre, le Haut-Garonnais Arnaud Jean décroche la Coupe du Monde des Chefs Privés 2026 à Paris

Arnaud Jean, chef toulousain, a remporté la Coupe du Monde des Chefs Privés 2026 à Paris, consacrant sa vision de la haute gastronomie nomade. Son menu audacieux, présenté au Village International de la Gastronomie, a…