Sirha Lyon 2027 : 4 500 exposants attendus et un Bocuse d’Or exceptionnel pour ses 40 ans

Plus de 4 500 exposants et marques sont attendus sur plus de 150 000 m², avec 15 secteurs d’activité, huit scènes et 28 concours métiers sont annoncés pour le Sirha 2027 qui se tiendra à Eurexpo-Lyon en janvier 2027.