« Si on m’avait dit qu’être pâtissier permettait de voyager ! » : ce Finistérien installé aux États-Unis participe au concours du meilleur kouign amann à New York

En juillet 2026, le Finistérien Erwan Trividic est parti s’installer aux États-Unis pour faire découvrir la pâtisserie française. En octobre, il se présentera au concours du meilleur kouign amann, à New York.