« Si elles sont là, c’est qu’elles sont bonnes » : opération séduction pour soutenir la vente des huîtres de ce bassin interdite pendant deux mois

Produit star d’Escale à Sète, les huîtres de l’étang de Thau. Un rendez-vous incontournable pour les ostréiculteurs et ce d’autant plus qu’il faut pallier les pertes de cet hiver. Les huîtres ont été interdites à la vente pendant deux mois après une contamination au norovirus.