Ses vaches, il les connaît « par cœur » : éleveur de charolaises, Valentin Loiseau se laisser guider par la nature

Valentin Loiseau attend les premiers vêlages. Les jumeaux de la 2416, notamment. Jusqu’à la fin septembre, il y aura, aux Banchereaux, commune de Chanteloup-les-Bois (Maine-et-Loire) une quarantaine de naissances. Parmi le cheptel de charolaises rassemblé dans le bâtiment d’élevage, une angus dénote. Il y en a une autre au champ, la 8237. Dans cette ferme de 90 hectares, les animaux passent l’essentiel…