Ségoufielle. La reine des vaches Salers chez le boucher Sabathé

Réputé bien au-delà de son village, l’artisan boucher Jérôme Sabathé s’est rendu à la foire de la cerise de Saint-Constant, dans le Cantal. Son objectif : acquérir les plus beaux spécimens, dont la grande gagnante du…