Secteur de Haguenau. Le Refuge prévoit une fermeture, les autres brasseurs confirment un marché en difficulté

Raphaël Gillet, gérant de la brasserie artisanale Le Refuge à Haguenau, confie envisager une fermeture prochaine et avoir fait une demande de cessation de paiements au tribunal. Dans le secteur, les autres petits brasseurs, comme à Niedermodern, Mietesheim ou encore Uberach, confirment que le marché de la bière artisanale est en difficulté depuis quelque temps.