Sécheresse. « Quand on effeuille, il n’y a presque pas de graines », ces cultures adaptées aux fortes chaleurs peinent face aux canicules successives

Elles étaient censées s’adapter au manque d’eau. Après des semaines de sécheresse et plusieurs épisodes caniculaires, quinoa et chia peinent à tenir leurs promesses. En Mayenne, agriculteurs et transformateurs voient les récoltes menacées, avec des conséquences qui pourraient se faire sentir jusque dans les approvisionnements locaux.