Sécheresse, petits calibres, baisse des rendements… la production de pommes de terre en France face à une crise historique : « c’est une des pires récoltes »
La production de pommes de terre connaît une baisse historique cette année. En cause : les canicules successives et la sécheresse. Deux agriculteurs de Franche-Comté témoignent des conséquences de cette récolte sur leurs exploitations et de leurs inquiétudes pour l’avenir.