Sécheresse : les cahiers des charges des fromages AOP abondance, beaufort et comté temporairement assouplis

Pour faire face aux conséquences des canicules et de la sécheresse, et donc au manque d’herbe pour les vaches laitières, des assouplissements liés à l’herbage et aux compléments d’alimentation ont été publiés au Journal officiel mercredi pour les AOP beaufort, abondance et comté.