Sécheresse, canicules historiques, arrachage : malgré ce tableau noir, la viticulture du Sud s’en sort mieux que les autres

Le nord qui trinque et le sud qui survit : alors que la production viticole devrait encore reculer en 2026 en France à un niveau historiquement bas, les estimations officielles montrent un contraste inédit entre les différents terroirs du pays.