Saverne. Le lycée du Haut-Barr multiplie les actions écoresponsables

Le lycée du Haut-Barr a accueilli, jeudi 4 juin dans sa cuisine pédagogique, une soirée atelier dédiée à la valorisation des légumineuses en restauration collective avec la cheffe Élisabeth Lotz. Un atelier qui avait pour objectif de faire évoluer les pratiques alimentaires, illustrer les bienfaits des légumes et qui s’inscrit dans une démarche écoresponsable entreprise par l’établissement.