Sarreguemines. Autorisés à ouvrir le 1er -Mai : le soulagement des boulangers

Autorisation d’ouverture, fin du flou juridique et salariés volontaires : la décision du gouvernement sur le travail du 1er -Mai rassure les boulangers. Sans remettre en cause ce jour férié symbolique, elle apporte une réponse pragmatique aux réalités du terrain.