Saône-et-Loire. Expérimentations sur le vignoble : « Continuer de produire en quantité et qualité »
Benjamin Alban est responsable du service vigne et vins à la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire et directeur de Vinipôle Sud Bourgogne. L’organisme a été fondé en 2012 par la chambre d’agriculture, le Département et le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) pour mener des expérimentations sur des parcelles de vignes dédiées. Objectif : accompagner les viticulteurs dans leur adaptation au…