Santé. Précarité, malbouffe, TCA… Le Pr Quilliot du CHRU de Nancy explique le retour du scorbut
Maladie des pirates et des épopées maritimes, le scorbut qu’on croyait disparu fait son grand retour dans les pays industrialisés. Malbouffe, précarité, troubles du comportement alimentaire… , les enfants sont les plus touchés. Le Pr Didier Quilliot, gastro-entérologue spécialiste en nutrition, balaye les causes de cette maladie et les remèdes naturels pour s’en protéger.