Santé. Moisissures et souillures de glace : la cantine du CHU de Caen mise en demeure par la préfecture

La préfecture de Caen a confirmé, mercredi 11 mars, la mise en demeure de l’UCP de Colombelles, qui sert de cantine au CHU de Caen, pour plusieurs manquements d’hygiène et d’équipements, à la suite d’un contrôle de routine survenu en janvier.