Sans caféine, sans déforestation, sans compromis : Arsène, la boisson à base de lupin qui veut remplacer le café

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, mais ses impacts sur la santé et l’environnement sont de plus en plus questionnés. Trois jeunes ingénieures agroalimentaires ont choisi d’y répondre avec Arsène, une boisson à base de lupin cultivé en France. Sans caféine et sans déforestation, leur produit s’adresse à ceux qui cherchent une alternative sans renoncer…