Salades et glaces fraîches au menu de l’été caniculaire dans les restaurants de Saint-Quentin

C’est l’été. Les terrasses des cafés et restaurants du centre-ville de Saint-Quentin abondent. Enfin, par canicule, le public recherche du frais et bouge plutôt le soir. Le midi, les restaurateurs adaptent leurs menus car ils sont loin de faire le plein.À l’Édito, la plus grande brasserie de la ville, l’équipe sert 200 couverts quand il fait chaud le midi mais…