Saison raccourcie, production en baisse… Les apiculteurs à l’épreuve de la chaleur : « C’est plus de travail pour moins de miel »

La canicule touche de plein fouet la production de miel en Ardèche. La période de récolte du miel est drastiquement réduite et demande un surplus de travail aux apiculteurs. Certains ont pu sauver leur production grâce à la diversification.