Saint-Paul-de-Varces. « La canicule aura très certainement un impact sur la récolte » : la culture de la noix persiste dans le village

Dans la continuité de nos précédents articles sur la vigne, les noix et les métiers d’autrefois à Saint-Paul-de-Varces, nous avons voulu en savoir plus sur les noyers présents sur la commune. Pour cela, nous avons rencontré Philippe Dumas, à la tête d’une exploitation née dans les années 1980.