Saint-Nicolas-lès-Cîteaux. Au cœur de l’abbaye, les secrets de la fabrication des fromages de Cîteaux dévoilés
Cet été, Le Bien public vous emmène (re) découvrir les fromageries historiques du territoire. Fromagers, revendeurs ou encore affineurs, chacun possède sa spécialité. Cette semaine, direction l’abbaye de Saint-Nicolas-lès-Cîteaux. Connus dans le monde entier, comment sont fabriqués ses célèbres fromages ? Leur fabrication se dévoile au cours d’une visite exceptionnelle avec Frère Benoît.